Maridaje

Quesos y vino

Quesos curados que se compran online, cada uno con el vino de la web que mejor le va.

Foto: Shuaizhi Tian / Pexels
Bodegón con Manchego curado, un queso azul asturiano entre hojas, Idiazábal, pan, nueces, membrillo y una copa de tinto
Manchego, Gamonéu e Idiazábal con un tinto · Cuadro original · inspirado en Luis Meléndez

Regla sencilla: cuanto más estructura y crianza tenga el vino, más curado el queso; los azules muy potentes, mejor con un generoso o un Oporto. Saca el queso de la nevera media hora antes.

Quesos curados (Ametller Origen)

Precios consultados en ametllerorigen.com el 02/11/2026; las piezas al corte se cobran por peso y pueden cambiar.

Quesos de oveja (MonJamón)

Bodegón con un queso de oveja curado empezado, lonchas en una tabla, uvas negras, nueces, una jarra de barro y una copa de tinto
Queso de oveja, uvas y tinto · Cuadro original · inspirado en Juan van der Hamen

Precios consultados en monjamonymas.com el 02/11/2026; pueden cambiar.

Otros quesos de mis fichas

Estos quesos salen en las fichas de vino, pero aún no tengo una tienda con enlace de afiliado que los venda. Cuando la tenga, añadiré el enlace.

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