Selección de Christian
Francia · AOC Champagne (Francia)
Jacquesson Cuvée 747 Extra Brut
Jacquesson · Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier
Nota de cata
Cada edición de la serie 7xx lleva un número propio (la 728 abrió la serie) y se construye sobre una añada base: la 747 parte de 2019, con uvas Grand y Premier Cru de Aÿ, Dizy, Hautvillers, Avize y Oiry, y muy poco azúcar. El número cambia con cada nueva edición: compra la que esté a la venta.
Maridaje
Marisco, pescados finos, aperitivos de calidad.
♪ Para escucharlo con Nessun dorma (Turandot) · Puccini · Luciano Pavarotti / Zubin Mehta
Ambición y final triunfal, como este champagne de casa exigente que crece en cada edición. Escuchar en Spotify ↗
aprox. 75–90 €
Bebe con moderación. Prohibida la venta de alcohol a menores de 18 años.
