Egly-Ouriet Grand Cru V.P. (Vieillissement Prolongé) Extra Brut

Name: Egly-Ouriet Grand Cru V.P. (Vieillissement Prolongé) Extra Brut
Brand: Egly-Ouriet

Egly-Ouriet · Pinot Noir y Chardonnay

Nota de cata

Grand Cru de predominio Pinot Noir, sobre todo de Ambonnay, con una crianza muy larga sobre lías (unos siete años, de ahí «Vieillissement Prolongé») y dosificación muy baja. Champán vinoso y profundo.

Maridaje

Aves de caza, pescados con salsa, quesos curados.

♪ Para escucharlo con O mio babbino caro (Gianni Schicchi) · Puccini · Renée Fleming / Sir Charles Mackerras
Una melodía de enorme expresividad para un champagne profundo, de larga crianza. Escuchar en Spotify ↗

aprox. 115–145 €

Vila Viniteca

Bebe con moderación. Prohibida la venta de alcohol a menores de 18 años.