Francia · AOC Blanquette de Limoux
Première Bulle Brut
Sieur d'Arques · Mauzac (mayoritaria) con Chenin Blanc y Chardonnay
Nota de cata
Espumoso de método tradicional de Limoux, al pie de los Pirineos franceses, con Mauzac como uva principal; burbuja fina, cítricos y flores blancas.
Maridaje
Aperitivos, entrantes y pescados.
♪ Para escucharlo con Don Giovanni: «Fin ch'han dal vino» (aria del champán) · Wolfgang Amadeus Mozart · Simon Keenlyside, Claudio Abbado
La «aria del champán», rápida y chispeante, para unas burbujas alegres. Escuchar en Spotify ↗
Datos: fuente pública ↗
Bebe con moderación. Prohibida la venta de alcohol a menores de 18 años.
