DO Cava

Mestres Visol Gran Reserva Brut Nature 2021

Mestres · Xarel·lo, Macabeo, Parellada

Nota de cata

Según Bodeboca, Josep Mestres Manobens lo presentó en 1945 como el primer cava sin azúcar añadido tras el degüelle. Primera fermentación en barrica durante 6 meses, segunda con tapón de corcho natural y 5 años de crianza en rima; degüelle manual. Albaricoque, hierbas aromáticas, toque de vainilla; textura cremosa. 12 % vol. Vivino: 4,1 (consultado el 28/10/2026).

Maridaje

Pescados, carnes blancas y quesos curados.

♪ Para escucharlo con Paraules d'amor · Joan Manuel Serrat
Un clásico catalán sin artificio, como un brut nature de casa antigua. Escuchar en Spotify ↗

25,10 €

Bebe con moderación. Prohibida la venta de alcohol a menores de 18 años.